誰(shuí)知道民國(guó)時(shí)期的酒什么價(jià)位?

民國(guó)時(shí)期，酒的種類豐富，不僅保留了清代以來的燒酒、黃酒、果酒等傳統(tǒng)酒種，自清末開放通商口岸以來，外國(guó)的啤酒、葡萄酒、伏特加等酒類也涌入中國(guó)，這些新型的酒種，逐漸被國(guó)人所接受，銷量逐年上升。 特別是在大中城市，曾一度以吃西餐、喝洋酒為時(shí)尚，不少政府官員就將宴飲的場(chǎng)所改在西式酒樓。 酒類消費(fèi)量的增大，利潤(rùn)的增多，刺激了不少商人投資開辦酒廠。所以，中國(guó)民國(guó)酒類豐富，中西并存，酒的品種也很多，不可以一概而論！ 而且許多酒是不宜久存的，白酒優(yōu)質(zhì)高度白酒才能長(zhǎng)期存放，較為常見的可以長(zhǎng)期貯存而且會(huì)更加好喝的白酒肯定非醬香白酒莫屬，但是對(duì)于清香型白酒和米香型白酒來說反而不能長(zhǎng)期貯存。

一九一五醬香酒來歷?

一九一五醬香酒是一九一五酒廠生產(chǎn)，該廠創(chuàng)立于1983年。原名為貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)釀酒廠。1999年更名為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)一九一五酒廠。 1915年，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒榮獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”2015年，一九一五酒廠參加美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)100周年精品回顧展，又一舉奪得金獎(jiǎng)，兩個(gè)金獎(jiǎng)有著同曲同工之妙。 一九一五酒廠恪守匠人精神，傳承古法釀造技藝，幾十年如一日。為繼續(xù)將這種精神發(fā)揚(yáng)傳承，并紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，特推出一九一五紀(jì)念系列酒。

一九一五酒廠推出“九五至尊”之詞，其宗旨首先，弘揚(yáng)本企業(yè)高度追求“尊貴、和諧”的“九五發(fā)展”理念；其次，傳承執(zhí)著追求崇高品質(zhì)的“九五秘釀”造酒技藝。 “一九一五”之名何意？穆云峰對(duì)此作出解答，“一九一五”是一種數(shù)字商標(biāo)，一種數(shù)字文化，一種數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)，也是一種數(shù)字理念。其一，紀(jì)念1915年茅臺(tái)酒走出國(guó)門，醬酒開始走向輝煌。其二，所謂“九五”章法，九五至尊，九崇高，五中和，一為精。一為精，就是堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，不忘初心，踏踏實(shí)實(shí)做酒。五中和，就是奉行中庸之道，與人為善。九崇高，按照正確方法做事，以人為本，把心居中，公平公正合理，實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)的目標(biāo)。

中西方酒的分類?

西方酒的種類：有法國(guó)白蘭地、英國(guó)威士忌、蘇聯(lián)的伏特加酒、法國(guó)的香檳酒、荷蘭的杜松子酒、意大利的苦艾酒 、牙買加的勞姆酒、日本清酒。 法國(guó)白蘭地，酒度一般40度左右，色澤金黃，具有香甜醇和風(fēng)味。 英國(guó)威士忌，酒度一般為40度左右，呈琥珀色，符合大眾口味。 中國(guó)白酒香型有7種。分別是：馥郁型酒、醬香型酒、濃香型酒、清香型酒、米香型酒、鳳香型酒和其他藥香型董酒。馥郁型酒的主要特點(diǎn)是，諸香協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長(zhǎng)。醬香型酒之所以叫醬香，就是因?yàn)榘l(fā)酵出來的一種醬香味兒，醬香比較突出，口感細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)。